Τι είναι η στέβια;

Η στέβια είναι ένα θαμνώδες φυτό, το οποίο καλλιεργείται σήμερα σε αρκετές χώρες παγκοσμίως. Τα φύλλα του είναι 30-45 φορές πιο γλυκά από τη ζάχαρη, λόγω των γλυκοζιτών στεβιόλης, ουσίες που την κάνουν να είναι πολύ πιο γλυκιά από τη ζάχαρη, ενώ το τελικό προϊόν που προκύπτει μπορεί να έχει έως και 300 φορές πιο γλυκιά γεύση από την κοινή κρυσταλλική μας ζάχαρη.

Η πράσινη στέβια δεν αποδίδει ενέργεια (θερμίδες) και έτσι αποτελεί καλή επιλογή για τους ανθρώπους που θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους. Επίσης, δεν περιέχει υδατάνθρακες και δεν ανεβάζει τη γλυκόζη στο αίμα. Έτσι, μπορεί να καταναλωθεί από ανθρώπους με διαβήτη.

Η πράσινη στέβια διαθέτει αντι-υπερτασικές, αντιβακτηριδιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Θεωρείται προληπτικό της τερηδόνας και καρδιοτονωτική.

Χρησιμοποιείται για καφέ, τσάι, ροφήματα, γιαούρτι, μούσλι και γενικότερα στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.

Πωλείται:

Πράσινη Στέβια σε Σκόνη (200γρ) 

Τιμή: 5,99€